润肺血旺汤

作者： 魚和貓

猪血，富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，具有提高免疫功能及抗衰老的作用。还能解毒清肠、补血美容，可治瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕等症。

用料

• 猪血 1块
• 大葱 一小段
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 猪油 适量

润肺血旺汤的做法步骤

步骤 1

猪血切小块焯水，焯水的时候放两勺盐，等水沸腾之后两分钟拿出

步骤 2

焯好水的猪血过凉水冲洗一下沥好水

步骤 3

大葱斜刀切

步骤 4

蒜切蒜末

步骤 5

锅里放猪油，等油热了下蒜末炒之后再加大葱再翻炒才加入猪血

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步骤 6

步骤 6

加血旺随意地翻炒一下就行，之后加水没过血旺，等水烧开之后加盐、鸡精就可以了

步骤 7

最后来一张成品图

菜谱创建时间：2019-04-19 15:10:10