肉松酥

作者： 氣泡小姐oO

有酥皮，走天下～ 有段时间非常想吃肉松mochi蛋黄酥，又嫌外面的实在太甜，碰巧家里有肉松和酥皮～于是pong！！！就做出了这个非常可口又超级简单省心的小点心～下午茶来一杯茶和几块肉松酥真的是很美妙～

用料

• 肉松 随意
• 酥皮 若干张
• 蛋黄液 1个
• 紫菜 一张（可不放）
• 年糕 随意（可不放）

肉松酥的做法步骤

步骤 1

买的这个酥皮，还是挺好用的。一张酥皮可以做4个，根据自己的需要拿出几张解冻，放到室温变软就可以用了。

步骤 2

酥皮横竖切两刀，一张分为4张。在案板上撒面粉，把每张酥皮擀薄待用。

步骤 3

在酥皮上放料。肉松可以稍微用手捏实一点放在酥皮上再卷起来，粘合处沾点水好固定。（升级版：紫菜切成比酥皮小的小方块，平铺，放一条年糕，最好是遇热就变软的年糕，再铺肉松卷起来即可）

步骤 4

一个蛋黄打散，用小刷子刷在肉松条上。烤箱预热180度～165度15-20分钟，酥皮发大，表面焦黄就可以出炉啦～

步骤 5

成品三条～其他已吃完～

肉松酥的小贴士

买好的肉松！不要贪便宜，最好是看见粗纤维的。会选择儿童肉松，感觉应该会安全一些。

菜谱创建时间：2019-04-19 15:07:44