1.用大概15ml温水活化酵母。 2.处理好的南瓜要打成泥～我没有打～会导致面团老是不光滑。也会特干，所以这一步不能省。 3酵母倒入面粉，南瓜泥也到入，先搅拌一下～放放～继续搜（我是揉面机，不是厨师机，但是这种有点偏干还是需要上手，的）目测干就加了牛奶，湿了又加面粉，反复几次崩溃，面团始终不光滑……最后经验证其实是可以的。 4常温发酵1小时。 5已经很晚了，纠结了一会冰箱冷藏过夜。 6第二天取出，揉一揉，擀开成面皮，然后卷成棍，切开，我切的小，可能有小土豆那么大，然后准备馅。 7准备好馅，面竟然有点发起来了，还是很开心……简单包了一下
上锅前，开水蒸12分钟，关火焖3分钟！
蒸好后发起来😄，多余的水气厨房纸巾擦干就好～
好吃！超Q