跟筋饼绝配的炒合菜~

作者： 小胡不说八道

轻薄而筋道的东北筋饼，裹着经典的炒合菜和京酱肉丝，再配上几根黄瓜条，那味道真是爽歪歪~(ﾉ´▽｀)ﾉ♪ 刚好咱偷懒用饺子皮做了点筋饼，那怎么能少的了好搭档炒合菜呢哈哈哈~

用料

• 鸡蛋 1个
• 豆芽 1小把
• 韭菜 1小把
• 红薯粉 1小把
• 生姜 少许
• 大蒜 1瓣
• 香葱 1根
• 耗油 1小勺
• 生抽 1小勺
• 老抽 半小勺
• 食盐 少许

跟筋饼绝配的炒合菜~的做法步骤

步骤 1

豆芽择好洗净，韭菜洗净切段，红薯粉开水泡开，鸡蛋打散，姜切末，蒜切片，香葱切小段

步骤 2

锅内倒油烧热，下鸡蛋炒熟铲碎后盛出

步骤 3

锅内倒油烧热，下姜末蒜片爆香

步骤 4

爆香后下豆芽翻炒一小会儿

步骤 5

下入泡好的粉条翻炒

步骤 6

加入1小勺生抽、1小勺耗油、半小勺老抽翻炒一会儿

步骤 7

下入炒好的鸡蛋碎

步骤 8

下入韭菜段，快速翻炒一会儿

步骤 9

出锅前加一点点盐，撒上香葱

步骤 10

准备好筋饼和其他配菜

步骤 11

然后用筋饼裹起来吃，味道超级棒！

跟筋饼绝配的炒合菜~的小贴士

筋饼的做法也出了食谱哦，直接用饺子皮做，不用和面揉面超简单哈哈哈~ 食谱同步发布于公众号【小胡不说八道（eateateat33）】，还有更多内容，欢迎关注~

菜谱创建时间：2019-04-19 12:03:25