操作简单的韩式石锅拌饭

作者： 一呮小可爱吖

家里有一些昨天吃烤肉剩余的青菜和金针菇 午饭突然想吃石锅拌饭了 就做了(≖‿≖)✧ 青菜一定要用油煸炒断生 千万不可以过水炒哦 会有别的味道 尤其是豆芽哦

用料

• 米饭 1大碗
• 金针菇 半把
• 胡萝卜丝 适量
• 鸡蛋 1个
• 油菜 1棵
• 西葫芦 小半截
• 雪碧 1瓶
• 韩国辣椒酱 1勺半
• 清净园水饴 1勺
• 香油 半勺
• 芝麻 半勺
• 烧烤料 大半勺

操作简单的韩式石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

先焖好需要的米饭 盛入碗内 铺平

步骤 2

半捆金针菇撕开 稍稍细点撕 撕好后拦腰切断 备用

步骤 3

油菜竖着切两刀 每条大概一小指宽 备用

步骤 4

小半截西葫芦 一分为二 切片 备用

步骤 5

胡萝卜切丝 别太细

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步骤 6

步骤 6

瘦肉切丝 备用

步骤 7

所有的配菜

步骤 8

每种配菜按个人的喜好顺序 分别下锅翻炒致断生 不是一锅一起炒哦 是一个一个的炒

步骤 9

如图 炒好一种配菜就铺放在盛好饭的碗里

步骤 10

炒瓜片

步骤 11

炒油菜

步骤 12

炒胡萝卜丝

步骤 13

炒肉丝 根据个人口味撒一勺烧烤料

步骤 14

当当当～～～完成这一步宝宝们就算成功一半了呦～～(≖‿≖)✧

步骤 15

这是韩国进口的膳府太阳草辣椒酱 我觉得比我以前用的清净园的要好吃

步骤 16

水饴 也就是玉米糖浆

步骤 17

雪碧

步骤 18

我用的是韩式汤勺

步骤 19

一勺半的辣椒酱 一勺水饴 2勺雪碧 小半勺香油 小半勺炒熟芝麻拌匀 这个是可以根据个人口味调整的 如果觉得淡 可以少少加一些精盐 是少少的哦

步骤 20

完成

步骤 21

煎个蛋 我喜欢吃全熟的(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

步骤 22

完美的韩式石锅拌饭 就是没有石锅 哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

步骤 23

好吃(๑´ڡ`๑)

操作简单的韩式石锅拌饭的小贴士

如果没有水饴糖浆可以用水和糖代替 也可以提前熬一些糖浆水和糖的比例是1：2 烧开至糖融化晾凉 糖浆也可以做水果茶 希望宝宝们喜欢哦

菜谱创建时间：2019-04-19 11:49:22