蜜汁烤鸡翅中

作者： 芒果桃

小朋友喜欢吃，想吃了就用空气炸锅或烤箱做一盘，无油无烟解馋又省事。

用料

• 鸡翅中 500克（12只）
• 姜 几片
• 蒜 几瓣
• 料酒 一大勺（约15ml）
• 生抽 二大勺
• 老抽 一大勺
• 白糖 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 葱 几根

蜜汁烤鸡翅中的做法步骤

步骤 1

鸡翅中500克约12只，洗净。

步骤 2

反面横切2道口子，便于淹渍入味。正面不切，保持美观。

步骤 3

所有调味料放入碗中，把鸡翅中放入，抓捏一会使鸡翅中沾裹上调味料。放入冰箱冷藏约2小时以上。我是淹渍大半天，有时过夜。

步骤 4

蜂蜜和色拉油1:1混合备用。

步骤 5

淹渍好的鸡翅中刷上蜂蜜油，摆入烤盘中。

步骤 6

烤箱200度预热5分钟，烤12分钟，取出烤盘，鸡翅中翻面，再刷上一层蜂蜜油，继续烤12分钟左右，用筷子扎一下，轻易扎进无血水渗出即熟。 如用空气炸锅，190度，其它操作同烤箱。

步骤 7

装盘上桌。

菜谱创建时间：2019-04-18 20:42:32