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鸡蛋羹

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作者: 芒果雪芭
在浪费了四个鸡蛋之后。终于做成了0失败鸡蛋羹!

用料

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备两个鸡蛋咯!

步骤 2

用半个鸡蛋壳在碗中加六次水(凉水就行),搅拌均匀。

步骤 3

过筛,使蛋液更加顺滑,没有气泡。

步骤 4

封上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎十个左右的孔。

步骤 5

上锅蒸吧!中火十分钟就好!

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步骤 6
步骤 6

出锅!像果冻般的鸡蛋羹就做好了。

鸡蛋羹的小贴士

蛋壳半个就好!

菜谱创建时间:2019-04-18 15:22:02
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