超下饭的豆角炒肉饭

作者： 蒋夫人的厨房

哥哥工作比较忙，中午没法回家吃饭，就开始琢磨怎么做便当饭！理想的生活不是只有诗和远方，还有宥于厨房宥于爱的纵横生趣！

用料

• 长条豆角 3根
• 五花肉 100g
• 蒜瓣 3个
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 草莓 3个
• 东北米饭 1碗
• 黑芝麻 1克

超下饭的豆角炒肉饭的做法步骤

步骤 1

小线椒一根，蒜三瓣，都切成斜片，姜切成粒儿～炒菜备用

步骤 2

长条豆角洗干净后，切成粒儿备用～

步骤 3

五花肉用一勺生抽一勺料酒腌渍十分钟后，去掉多余酱汁，切成肉沫，加入淀粉搅拌，是为了炒出来的肉更嫩！

步骤 4

先炒肉，肉色变化后捞出，洗锅后，再加少许油，油热后，姜蒜椒和豆角一起入锅爆炒，再把五花肉放入一起翻两下，倒入开水，开水量不要没过菜量，倒入一勺生抽，因为生抽已经够咸了，不用加盐，味道就刚刚好！

步骤 5

草莓用盐水洗干净切成两瓣，放入盘子内摆好

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步骤 6

步骤 6

米饭是在下厨房购买的，煮出来满屋米香，诚意推荐贵財家大米

步骤 7

蒸熟的米饭放入小碗内，撒点黑芝麻点缀。 或者放入小碗压结实，倒扣到盘子内，造型更好看，再随心洒点黑芝麻就可以了！

步骤 8

造型好看主要靠盘子，盘子是淘来的北欧植物餐盘，一个20元，实惠又好看，喜欢的话可以多买几款拍照用

步骤 9

秀色可餐～～～

菜谱创建时间：2019-04-18 15:04:37