熬香醋

作者： 清秋照满楼

方子是在微博小高姐看到的，之前做了一次，调整了下配方，香叶省掉了～

用料

• 纯净水 240ml
• 镇江香醋 一瓶（550ml）
• 小茴香 两勺
• 生姜 4大片
• 蒜 6瓣
• 花椒 一大勺
• 肉桂粉 一小撮
• 八角 2个
• 白糖 13克

熬香醋的做法步骤

步骤 1

我用的这个香醋，一瓶是550ml的

步骤 2

纯净水和香醋混合放在锅里

步骤 3

配方里其他食材也都撒进去

步骤 4

全程最小火煮半个小时

步骤 5

半小时后关火放凉备用，香料不用捞出来

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步骤 6

步骤 6

醋完全冷却就可以过滤出香料，装瓶

熬香醋的小贴士

吃面很喜欢浇上一勺美滋滋(･｀ω´･☝)

菜谱创建时间：2019-04-18 13:15:13