超简单的凉椒鸡

作者： 眼映温柔乡

没有故事，想吃就做了。

用料

• 盐 适量
• 生抽 1大勺
• 白醋 一小勺
• 白糖 适量
• 香油 适量
• 食用油 适量
• 花椒 适量
• 洋葱 两片
• 小米椒 六个
• 二荆条 两根
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小木耳 适量
• 土豆 半个
• 鸡腿 一只
• 芋儿 一个
• 土豆粉 一把
• 折耳根 适量

超简单的凉椒鸡的做法步骤

步骤 1

先准备所有材料

步骤 2

冷水下鸡腿、大葱、姜、蒜、料酒煮，煮到筷子能轻松插进去。

步骤 3

煮的时候准备其他料。 姜切片 蒜 一半片 一半末 辣椒细段 洋葱超小片 大葱切段

步骤 4

备好的料其中一半装到小碗里(蒜末放这个碗)

步骤 5

捞出鸡腿自然放凉

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步骤 6

步骤 6

冷水下土豆粉

步骤 7

纯净水，凉白开也可以

步骤 8

生抽、白醋、糖、盐加进去！

步骤 9

倒入小碗中的料，把鸡腿肉撕下来放进去。

步骤 10

煮开后下芋儿

步骤 11

芋儿开了以后所有菜都下

步骤 12

水开后立马捞出折耳根放入碗里！(这个汤真的好好喝！我能干喝哈哈哈哈哈哈哈)

步骤 13

所有菜熟了之后捞出，放入碗中，芋儿一定要翻到碗底部，才能泡入味。

步骤 14

烧油

步骤 15

下花椒！干他！

步骤 16

放入大葱炒变色

步骤 17

加入洋葱，炒到半透明

步骤 18

加入辣椒、姜、蒜，倒数十秒关火

步骤 19

淋在上面！封印这个鸡hhh

步骤 20

盖上保鲜膜

步骤 21

保鲜室两小时起步，over

超简单的凉椒鸡的小贴士

泡发的小木耳多洗几次，土豆粉刚刚煮好还比较硬，泡一会儿吃起来就不硬了，很入味。

菜谱创建时间：2019-04-18 00:31:52