好吃的炒面

作者： 觅盈

一群朋友冲着面来了，做了四人份，份量足足的

用料

• 面条 4人份
• 胡萝卜 一根
• 木耳 8朵
• 瘦肉 半斤
• 蒜苗 一根
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 耗油 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 笋 适量

好吃的炒面的做法步骤

步骤 1

准备主材

步骤 2

开水烧开，加点盐和油防粘连，面煮6分熟捞出放入凉水里备用

步骤 3

肉加入酱油，生粉，料酒，胡椒粉腌制

步骤 4

先把肉丝下锅炒香，再下入菜一起翻炒

步骤 5

放入豆瓣酱炒香，再混合菜品搅拌翻炒

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

把面捞出滤干，倒入锅中一起翻拌

步骤 8

下入酱油调味，老抽上色，蒜叶

步骤 9

出锅装盘

好吃的炒面的小贴士

蔬菜部分可以随意加入自己喜欢的菜，我是正好家里有这几种，上海青也不错

菜谱创建时间：2019-04-17 15:38:57