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十分钟做完一盘抱蛋煎饺

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作者: PanaDoll
抱蛋煎饺是我尝试的第一个菜谱,事实证明确实超级简单,周末起晚了做一盘、或者是晚上肚子饿了当宵夜都行 我选的食材是速冻水饺,也可换成小云吞或者馄饨,方法都是一样的

用料

十分钟做完一盘抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡蛋中加少量食盐

步骤 2

打散

步骤 3

2⃣️平底锅里均匀的涂上食用油,把速冻饺子放进去摆好

步骤 4

3⃣️开大火煎1分钟,然后慢慢倒一碗水进去(最好是温开水),水量大约在饺子的一半

步骤 5

4⃣️盖上盖子,依旧用大火收干水分,期间可以打开盖子看下情况,等水分快收干了就可以换成小火了 5⃣️慢慢倒入打散的蛋液,让它均匀铺在盘子里,小火煎熟蛋液

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步骤 6
步骤 6

6⃣️蛋液快要凝固时,撒上葱花和黑芝麻

步骤 7

完成~

步骤 8

开吃啦😋

步骤 9

水饺是玉米大白菜猪肉味的🥟

十分钟做完一盘抱蛋煎饺的小贴士

1⃣️饺子从冰箱里拿出来的时候不用解冻,直接下锅煎就行 2⃣️刚开始开大火的时候不用担心焦,因为焦一点反而更香更好吃 3⃣️水分收干再倒蛋液,别捉急,不然蛋液里会混着水的

菜谱创建时间:2019-04-17 10:30:08
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