经典：番茄鸡蛋疙瘩汤

作者： 银银的美食生活

小时候，每次生病，妈妈都会给我做番茄鸡蛋疙瘩汤，觉得喝完这个病就能好！现在也会经常做给孩子吃，他们每次都能喝两碗！想要做出好吃的番茄疙瘩汤，还是需要一些小技巧的！在这里分享一下自己的一些小技巧！

用料

• 西红柿 1个
• 面粉 若干
• 番茄酱 1勺
• 鸡蛋 2个
• 香油 1勺
• 小葱 1根
• 蒜 2瓣
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 香油 1勺

经典：番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切小块

步骤 2

葱蒜切末

步骤 3

面粉分几次加水，慢慢拌成小疙瘩，疙瘩不能太大，也不能留有多余的面粉，一定要把所有的面粉都拌成小疙瘩，这样的才好吃！

步骤 4

锅内加少许油，加葱蒜，加西红柿！，把西红柿炒碎！再加少许番茄酱！

步骤 5

加清水

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步骤 6

步骤 6

水开，加入面疙瘩！

步骤 7

锅开淋入两个蛋液

步骤 8

加少许盐，加生抽

步骤 9

盛出，加少许香油，少许醋，开吃！

菜谱创建时间：2019-04-16 20:21:58