糯米提前泡发三小时以上；藕去皮洗净；红枣洗净；家里没有袋装红糖，我用的九吉公老红糖；冰糖数粒
在藕的一头三厘米左右地方切断留作盖用，然后用筷子🥢压入泡发好的糯米，压入九成即可，稍微压实一点，盖子的藕眼里不用压入糯米，可以为糯米煮熟后的膨胀留有空间，然后盖上盖子，用牙签插紧牢固，一定要多插几根，防止胀开
电饭锅里加入红糖冰糖红枣，放入糯米藕，加入清水没过糯米藕，我是老板电饭锅，选择“豆类/蹄筋”档位，煮好后不要急着捞出，再焖一小时，使糯米藕更加入味
焖好后捞出去除牙签，根据自己喜欢的厚度将糯米藕切成薄片，淋上蜂蜜或桂花蜜即可