随便炒之胡萝卜茄子肉沫🍆

作者： 喜欢吃汉堡肉的nari

想吃茄子肉沫，但是中午炒饭剩下胡萝卜了，那就一起吧

用料

• 胡萝卜 半根
• 茄子 一小个
• 肉沫 一块钱
• 葱 两根
• 蒜头 2瓣
• 酱油 半勺
• 老抽 半勺
• 糖 半勺

随便炒之胡萝卜茄子肉沫🍆的做法步骤

步骤 1

将材料都切好

步骤 2

锅里加油先爆香葱蒜 （油多一点没关系，茄子会吸油）

步骤 3

加入肉沫炒至半白

步骤 4

把茄子胡萝卜都放进去

步骤 5

加入酱油，老抽，糖搅拌均匀 再加入开水没过茄子一半 盖上盖子闷五分钟左右

步骤 6

盛出撒上葱花就完成了！

菜谱创建时间：2019-04-16 18:36:42