把水里放入酵母，白糖搅拌均匀放入面粉里面搅拌无干粉揉成面团拉伸加入橄榄油揉制面团吸收揉光滑。
分出59克加入可可粉揉成棕色，分出6个7克，3个4克的，剩下的做枝子，135克加入4克南瓜粉揉成黄色分出15克一个9份，111克绿色，分出12克一个9份，剩下的做叶子，剩下的就是白色面团。
取12克绿色搓揉擀成5厘米圆，取黄色15克面团一份揉圆擀成4厘米圆，取7克一份揉圆。
按照图片的样子放好。
包裹好。
揉成圆形。
然后揉成椭圆形。
用吸管压印记。
上面用工具捅眼。
0.8克棕色揉长条，0.5克绿色揉成叶子。
把棕色放入眼里面粘好，然后粘上叶子，用白色面团做装饰，漂亮的牛油果馒头完成，按照同样方法做后面五个。
取一份黄色面团搓揉椭圆形，做一半造型的牛油果。
取一份绿色面团搓揉椭圆形擀成长6厘米，宽5厘米的样子。
抹上适量的水包裹粘好。
取4克棕色搓揉椭圆形。
用工具中间压出椭圆形。
把棕色面团粘贴在上面，按照同样方法做后面两个。
做好发酵好上锅蒸12分钟，关火，等三分钟后接锅。
切开的样子和真的牛油果几乎一模一样。
漂亮的牛油果馒头完成，喜欢的做一做。