准备好食材. 鸡剁块、加葱姜焯水,洗去血沫
先煮花菇、之后加入鸡块、杏鲍菇片、红枣片大火10分钟
再小火焖40分钟左右。快出锅时加入适量枸杞和盐
除了盐、不用加任何调味品。花菇的鲜香味、及红枣片熬出的鲜甜味、加上盐、汤味鲜甜浓厚、非常美味。
美味的鸡汤、配上自己爱吃的烧卖、清蒸几只蚬子。就是完美的一餐了。