用APP打开

酥脆麻叶

6.7万人浏览 5590人收藏 35人做过
APP中查看更多做法
作者: 喜厨小娘子
酥酥脆脆松松的麻叶学会这个就又学会了一款年货,比麻花简单,但是味道一点不输哦。越嚼越香。好吃的很。

用料

酥脆麻叶的做法步骤

步骤 1

把材料全部倒去大盆里。

步骤 2

会变成这个样子,因为我的鸡蛋小,所以面团会干干的样子,如果你的鸡蛋大而且面粉不吸水,有可能只需要加一点水。所以要看你面粉的状态加多少水。

步骤 3

我大概加了10克水,合成偏硬面团。盖保鲜膜饧发一个小时。

步骤 4

然后擀成大面片。

步骤 5

切成正方形。

展开全部
步骤 6
步骤 6

拿个面片对折。

步骤 7

如图,然后切三刀。

步骤 8

拿一头从中间穿过来。

步骤 9

如图。

步骤 10

全部弄好后,开始炸。

步骤 11

中火热油,炸至金黄捞出来。

步骤 12

酥脆的麻叶做好啦。

酥脆麻叶的小贴士

配方的鸡蛋和油不能少,因为就靠它们才能蓬松。

菜谱创建时间:2019-04-16 11:05:24
打开App收藏