鸡胸肉解冻,干香菇泡发(如果是新鲜香菇不需要泡发,洗干净直接用),干贝、大米洗干净。
把大米、姜片和干贝放焖烧壶里,香菇、鸡胸肉剪成小块放焖烧壶里。
把100℃开水倒焖烧壶倒满,晃动几下然后把水倒掉,再往焖烧壶里加100℃开水倒至九分满,盖紧盖子晃动几下。6小时以上就好了,可以前一天晚上做,第二天当早餐。
吃的时候加点盐,完美~