烧一壶开水，然后准备食材：豆腐切小块，花菜掰成小朵朵，西红柿开水烫去皮切小块，葱蒜切碎。
热锅少量油，油热依次放葱蒜、西红柿，炒至西红柿出红汤，加入烧好的开水。
水开依次放入切好的豆腐和花菜，小火煮五分钟左右，最后加入盐和生抽调味即可。