1.提前把云耳，粉丝泡软。 2.将粉丝，胡萝卜，云耳，生菜切碎。
3.热锅放油，把所有材料倒入锅中，放盐，放鸡精翻炒出香味。
4.开包，在一片饺子皮上放适量的蔬菜馅，边上抺点水，把另一片饺子皮盖上，用刀叉压实。 5.罢在烤盘中，饺子表面刷一层薄薄的油。 6.烤箱190度，上下火，20分钟。
7.出炉了，脆脆的，香香的。