xi贝莜面村的大厨都不会做的一道地道山西特色~~干煸莜面栲栳栳~~来自老妈的独家秘方~~

作者： 两大两小都是吃货

用料

• 莜面 500克
• 生姜 5片
• 孜然粉 2匙（喜欢的可以多放）
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 盐 1匙
• 蒜 8瓣
• 香菜 一大把（此菜的灵魂关键所在）

xi贝莜面村的大厨都不会做的一道地道山西特色~~干煸莜面栲栳栳~~来自老妈的独家秘方~~的做法步骤

步骤 1

生姜切片，大蒜切末，香菜切长段（因为我不吃药香菜，便于后期摘出来）

步骤 2

热锅凉油，爆香姜片，放入蒸好的莜面栲栳栳（本菜谱不再详述如何制作，具体可去xi贝参观😂），翻炒片刻

步骤 3

加入孜然粉，生抽，盐，醋，翻炒均匀（根据个人口味自行调整）

步骤 4

加入蒜末，香菜段，翻炒，至能闻到蒜香及香菜的混合香味，盛出，可以享用啦～美味~

菜谱创建时间：2019-04-15 21:37:02