简易版肉沫茄子

作者： 子安亲妈咪

用料

• 茄子 3个
• 肉末 50克
• 大蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 醋 一点点淋锅

简易版肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

肉沫加生抽一克，黑胡椒粉适量拌匀腌制十分钟！

步骤 2

蒜头和小米辣切碎。

步骤 3

下锅煸炒蒜末辣椒末。

步骤 4

加入肉沫翻炒变色

步骤 5

加茄子翻炒

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步骤 6

步骤 6

茄子超软加生抽2克左右，盐2克翻炒。

步骤 7

加一点点醋淋锅 ，装盘，开次！

简易版肉沫茄子的小贴士

肉沫自己买梅条肉回来剁哦，外面剁好的不建议买，懂的筒子们点个头。

菜谱创建时间：2019-04-15 17:02:42