扇贝（带子）提前解冻，厨房纸吸干水分。
均匀抹上少许橄榄油，海盐和黑胡椒进行简单调味。
锅烧热，放入少量橄榄油。
放入扇贝肉（带子）开始煎制，每面1-2分钟即可，如果觉得上色重，可以变小火，慢慢煎。
加入新鲜香草，增加香味，煎至感觉肉略微有弹性，比之前按压下去紧实了很多，筷子可以戳破的地步，就熟了。
然后出锅，摆盘，带子肉微甜，很清新很不错，十分原汁原味。
香草我挺建议自己种的，很新鲜。刚刚买了四盆香草，不知道能不能养好，百里香已经有点萎了😭
图片下次再做的时候补上吧，真的很简单，没有啥技术含量。