双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

作者： crazy_go

粽子是大家都吃过的传统食物啦，但是思念超级可爱的v粽你吃过嘛？它特有的v型外观可是国家专利的，而且还是手工包制而成，选用了上等的糯米，所以口感非常软糯！除了粽叶的清香，还有各种各样的内陷儿，想吃就吃，非常方便哦。 今天我选用的是金丝双枣口味的v粽，大家比较熟悉的做法都是蒸着吃～其实粽子还有很多很多花样吃法～喜欢甜食的同学不要错过这款很香很脆的拔丝粽子哦！外面脆脆的桂花糖皮，里面软软糯糯的蜜枣粽子，双倍甜蜜！

用料

• 思念v粽金丝双枣口味 4只（一盒）
• 桂花酱 30克
• 白糖 150克
• 生粉 适量
• 水 40克

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法步骤

步骤 1

拆粽子咯，来看看这获得国家专利的v型外观是不是很可爱～每盒有四个v粽，除了外包装，里面还有一层内膜，一个粽子一个坑，整齐的摆放在里面～

步骤 2

把粽子放在蒸锅上蒸熟，放冷备用。（也可以让其自然解冻备用）

步骤 3

把蒸好的粽子剥开，建议大家冷的时候剥开，这样会比较好切，也不会太粘。

步骤 4

粽子的内馅儿非常的丰富，打开就可以看见满满的红枣馅，上等糯米粘度也很棒。

步骤 5

把冷却或者自然解冻的粽子肉切成滚刀状。可以多一些棱角，这样炸的时候外壳更脆。

步骤 6

把切好的粽子肉均匀的裹上生粉。

步骤 7

锅内放入油，油热后改中火，放入粽子炸至金黄色。

步骤 8

放在厨房纸巾上沥干油备用。

步骤 9

把水，桂花酱，糖混合均匀备用。

步骤 10

中火慢慢加热，开中小火煮到浓稠的焦黄色，大泡泡变成密集的小泡就差不多了。

步骤 11

再倒入炸好的粽子，翻滚均匀，盛出粽子，然后剩余的糖液用筷子甩出细丝在粽子上即可。

步骤 12

拔丝粽子就做好了，还可以配些红枣一起吃哦～

步骤 13

蒸好的蜜枣粽淋上桂花酱也很好吃哦～

菜谱创建时间：2019-04-15 08:28:49