大蒜切末,番茄划十字刀开水烫去皮,然后切小丁,培根卷上适量的金针菇用牙签固定住备用。
热锅冷油,下蒜末然后放入番茄丁,翻炒成汁,放入培根金针菇。
翻炒一会后,放入适量的生抽,老抽,然后倒入点清水,漫过培根金针菇就行,水开以后,放入适量的盐,尝下咸淡,中火慢熬收汁就可以了,最后,你可以撒点葱花就可以哦⊙∀⊙!(我忘了)