干拌豆腐丝

作者： Lamovrevx

用料

• 香油 勺
• 豆腐皮 2张
• 生抽
• 香菜 少许
• 大葱 一段
• 醋
• 广式香肠 1根
• 花椒
• 辣椒
• 孜然粉
• 蒜 3瓣
• 白糖

干拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

豆腐皮切丝，洗一下，开水焯1-2分钟。取出晾凉，不要过水。

步骤 2

葱段切丝，蒜拍开切碎，香菜切小段，香肠切细丝，和晾好的豆腐丝放在大碗里。

步骤 3

生抽两勺，醋一勺，白糖一小勺，混合均匀拌入菜中。口重的人可以加点盐。上面撒少量孜然粉。

步骤 4

花椒辣椒炸出花椒辣椒油，淋在拌好的豆腐丝上。浇上一点香油。拌匀，开动！

菜谱创建时间：2019-04-14 19:24:33