4个鸡蛋、白糖100克、酵母6克、泡打粉6克、色拉油120克，搅拌均匀。
搅拌均匀后加600克低筋面粉、适量牛奶
揉成光滑面团，松弛15分钟
擀成饼，切成块
摆入烤盘，醒发4O分钟，刷上蛋液，酒上黑芝麻。
180度烤25分钟，外脆内软，喜甜的多放糖。