支竹(腐竹)蒸肉

作者： 星空明月夜

用料

• 腐竹(支竹) 3根
• 猪瘦肉(嫩的) 150克
• 阳江豆豉 适量
• 葱花 适量
• 调料 盐，白糖，蚝油，酱油

支竹(腐竹)蒸肉的做法步骤

步骤 1

我们今天的主角，腐竹这次用了3根，上图为1根

步骤 2

腐竹掰断加水泡软。大概泡了2小时。泡的过程翻下面，把没泡到的翻一下。

步骤 3

豆豉洗净，和大蒜一起切碎。瘦肉洗净切片。葱花备用。

步骤 4

泡软的腐竹、瘦肉、豆豉、蒜末、少许白糖、蚝油、酱油、盐(由于豆豉本来是咸的，所以带咸味的调料不要放太重)

步骤 5

搅拌均匀后，电饭煲上蒸笼，和米饭一起煮。

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步骤 6

步骤 6

哔……饭好了＾０＾~

步骤 7

撒上葱花，盖上盖子焖10秒左右，就可以吃了。当然，你喜欢生葱的味道，可以直接出锅开吃😄

步骤 8

配上米饭🍚，青菜 。好吃不上火😏😏😏

菜谱创建时间：2019-04-14 13:36:12