一清二白~香葱拌豆腐

作者： 妖妈的厨房

这是道简单而又特别适合春天吃的一道菜。做午餐的配菜，晚餐的主菜都行。香滑可口，营养丰富。把香葱换成香椿，就是香椿拌豆腐，更是春季的一口鲜。

用料

• 豆腐 一块
• 香油 适量
• 盐 适量
• 小香葱 5-6根

一清二白~香葱拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小方丁，不用太大，以便入味。

步骤 2

凉水下锅，煮开，捞出。

步骤 3

将切好的香葱、盐、香油放入，拌匀即可。

一清二白~香葱拌豆腐的小贴士

1.这道菜的关键是选择豆腐，要细嫩些的老豆腐，买的时候闻闻，能闻出豆香的那种，最好是石磨的老豆腐。

菜谱创建时间：2019-04-14 10:55:22