单人版龟苓膏

作者： 漫漫-25

最近迷恋龟苓膏，说明书里的做法不太适合单人用，量太少不够煮和粘锅的，直接用开水冲凝固又不太好，呈半流体。把做法改进了一下，这个办法适合一个人做来吃。

用料

• 龟苓膏粉 10克
• 水 200克
• 炼乳 半勺
• 牛奶 适量

单人版龟苓膏的做法步骤

步骤 1

一勺龟苓膏粉，勺是买龟苓膏粉送的，据说一勺10g

步骤 2

加少量水将粉末搅拌均匀，不要有大块颗粒

步骤 3

加入200g沸水，搅拌一下

步骤 4

塞进微波炉加热30秒，至表面沸腾

步骤 5

取出搅拌一下，等待冷却凝固，夏天可以等温度降至常温后放入冰箱冷藏一下

步骤 6

用水果刀划几刀，把已经凝固的龟苓膏在碗里切成小块

步骤 7

加半勺炼乳

步骤 8

加适量牛奶，搅拌均匀，完成，可以开吃了。

单人版龟苓膏的小贴士

1. 第三步中加的是不是沸水不重要，加沸水是为了缩短微波时间。 2. 微波炉功率不同，需要加热的时间可能不同，关键是要煮沸一下，如果第一次不知道合适时间，可以每10s打开观察一下是否沸腾，但要注意不要加热过了，会扑出来会扑出来会扑出来，重要的事情说三遍！ 3. 配料可以自己搭配，不喜欢炼乳放蜂蜜什么的都没问题。 4. 嫌龟苓膏苦可以在放龟苓膏粉的那一步加适量的白糖。

菜谱创建时间：2019-04-14 10:11:07