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椰汁炖时蔬的做法

椰汁炖时蔬

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之前跟好朋友兼同事在北京吃了一道这个菜,觉得很清香,所以回来试着做了下,还不错。

用料

椰汁炖时蔬的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把胡萝卜,芋头,南瓜和西兰花清洗干净,胡萝卜,芋头和南瓜滚刀切块。 然后热锅下黄油 用微火慢慢煎炒芋头和胡萝卜 等到芋头和胡萝卜起硬壳和微糊后倒入椰汁小火熬煮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰汁买的是瓶装,如果有新鲜的清香味会更浓

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到胡萝卜和芋头差不多快熟的时候下南瓜和西兰花

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后出锅前加少许盐调调味,这道菜主要是感受椰子清香和带甜的奶香。 操作简单,大家可以动手做起来吧,不错的又汤又菜。

椰汁炖时蔬的小贴士

因为西兰花和南瓜要比胡萝卜芋头熟得快些,所以这两样要晚点下。 另外如果喜欢奶味重的可以放些牛奶。 还有就是建议大家可以加点燕麦煮,有点咬劲,也更营养。

菜谱创建时间:2019-04-13 21:21:53
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