葱姜面包蟹

作者： 小sisi大智慧

用料

• 螃蟹 只
• 葱 根
• 姜 片
• 糖 克
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 鸡蛋 1个

葱姜面包蟹的做法步骤

步骤 1

杀螃蟹

步骤 2

杀完螃蟹，洗净用盐和黄酒稍微腌制一下

步骤 3

淀粉，鸡蛋，葱姜

步骤 4

将葱姜在热油中爆香

步骤 5

螃蟹沾一下鸡蛋再沾一下淀粉，作为封口，然后下锅，这样都不会掉出来

步骤 6

在螃蟹快好的时候，剩下的鸡蛋液放一点水和淀粉，一起下锅，一起炒，放入盐味精，然后出锅就可以了

菜谱创建时间：2019-04-13 19:21:50