鸡腿洗净后用料酒和盐腌制十分钟
锅内放油加热，加姜片爆香，随后将鸡腿倒入翻炒，加老抽、生抽、糖后炒匀，加一小碗水烧开，再将土豆放入，可以加一点点盐（也可以不加），开后转中小火烧15分钟左右，中间稍微翻炒一下，最后水烧的差不多时开大火收汁即可出锅。非常下饭哦！有多余的汤汁可以拌饭哦！