瘦肉切片，加少许盐，糖，油腌味，大概5-10分组左右
番茄画十字，放入热水里煮3-5分钟，去皮，切块，我喜欢吃番茄的口感，有一个切小块一点，另外两个切大块一点。
爆炒瘦肉，捞起待用。爆炒番茄，放水，盖过番茄，放入番茄酱，醋，盐，冰糖，煮至番茄烂。捞起待用。
煮面，热水放面条，煮熟，捞起放入番茄汤中，表面放瘦肉，撒芫茜，葱，装饰。即可。