不加一滴水的红烧肉~操作难度⭐️

作者： 南方飞来的燕子

孩子说：“对比我之前做过的红烧肉，这次做的是最好吃的。"👍👍👍

用料

• 带皮五花肉 600克
• 炖肉料 1包
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 多半勺
• 腐乳汁 1勺
• 啤酒 1瓶
• 姜片 随意
• 冰糖 25一35克

不加一滴水的红烧肉~操作难度⭐️的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，凉水下锅，水开后转中火煮5一10分钟，捞出用温水漂洗去浮沫，控控水分。 👉不要冷水哈，热涨冷缩，遇冷肉质会变硬。

步骤 2

电压力锅里放入所有材料，选炖肉档，10分钟。 一定要等到高压阀自然落下后，我是另外找一个炒锅，倒出全部肉和汤，开中大火收汁。 👏太完美啦！！！

菜谱创建时间：2019-04-13 11:06:29