抱蛋豆腐（微波炉版）

作者： 佩斯丽花园

随手做的快手菜之一，又随手拍了照片就写下食谱吧，最近做了很多好吃的，没有拍照的习惯就都吃掉了，可惜了没拍下来分享一下，以后会记得的！ 这道菜真的是从用料道到烹饪都超～～简单超～～随意的，大家有空也随便做做看吧

用料

• 鹌鹑蛋 10个
• 内酯豆腐 1块
• 午餐肉罐头 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 芝麻油 适量
• 葱 适量

抱蛋豆腐（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐横竖划几刀，根据自己喜欢的大小来就行，小块一点可能更入味。午餐肉切小丁，再切点葱花。

步骤 2

取一个深一点的盘子（我那个太浅了），豆腐扣在盘子中间，鹌鹑蛋打在豆腐四周，每个蛋黄都用叉子戳一下，午餐肉丁撒在豆腐上，最后淋上美极鲜酱油。

步骤 3

入微波炉两分钟，默认的火力就行，收拾好刀和菜板，两分钟后蛋没熟就追加一分钟，或者你喜欢吃半熟的就少加热30秒，自由掌握就好。

步骤 4

趁热点几滴芝麻油，撒上葱花，完成！出炉烫手，豆腐烫口，要多加小心哦，非常随意的快手菜，食材可以按自己喜欢添加。

抱蛋豆腐（微波炉版）的小贴士

如果用鸡蛋就一边打一个，肉丁铺在鸡蛋下面也很好吃（鹌鹑蛋太小就撒上面好了）

菜谱创建时间：2019-04-13 08:03:24