快手鸡蛋卷

作者： 为爱守候萄

孩子奶奶送来一百多个蛋🥚！ 我要快速消灭它们😂

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 火腿 半根
• 黄瓜 半根
• 黑木耳 2朵
• 葱花 适量

快手鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

黄瓜、火腿、木耳、葱花切丁越小越好（木耳和葱花忘记拍了）

步骤 2

4个鸡蛋打散后加少量凉水搅拌均匀

步骤 3

鹅妈妈晶钻锅空锅烧热，倒油，油热后关火降温一分钟

步骤 4

倒入四分之一的蛋液，摊第一张蛋饼（忘记拍图）表面没有完全凝固时～卷起，放在锅边，继续第二张饼（如图）依旧是表面没完全凝固时从第一张饼的方向开始卷起

步骤 5

第三张

展开全部

步骤 6

步骤 6

第四张，全部卷完后再锅内再煎一会儿，让蛋液完全熟透

步骤 7

盛出，放砧板，切均匀小块

步骤 8

装盘即可享受美味。

快手鸡蛋卷的小贴士

1、全程小火 2、蛋液没完全凝固时卷起，太干不容易卷 3、喜欢我家锅记得联系我 美国鹅妈妈晶钻锅 https://k.weidian.com/n6LbDppb

菜谱创建时间：2019-04-12 21:39:05