清蒸鲈鱼

作者： 心心心小妞

快手菜一枚

用料

• 鲈鱼 一条
• 姜 三片
• 蒸鱼豉油 三勺
• 油 一勺
• 葱 半根
• 盐 适量
• 料酒 两勺
• 小米椒 两个
• 蒜 两瓣

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

洗净改刀

步骤 2

薄薄一层盐涂抹、适量料酒

步骤 3

葱姜蒜塞入鱼肚

步骤 4

蒸箱鱼类100度后12分钟

步骤 5

葱姜辣切丝备用

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步骤 6

步骤 6

鱼熟取出

步骤 7

取出鱼肚中的调料、倒出蒸鱼盘中留下的水

步骤 8

姜切丝的调料码在鱼上

步骤 9

鱼身均匀淋上蒸鱼豉油

步骤 10

准备完毕

步骤 11

烧油

步骤 12

油热后均匀淋在葱姜辣上

步骤 13

完美出锅，开吃

菜谱创建时间：2019-04-12 15:38:02