完美虾仁蒸蛋

作者： 橙子的颜色

蒸好后虾仁颗颗在芙蓉上面。而且是一次性完成。只是因为放了这个..？卖个关子！请看下面步骤

用料

• 虾 200克
• 鸡蛋 2个
• 日本豆腐 1根

完美虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚度放盘子底部，豆腐上面摆上虾仁

步骤 2

2个蛋打散加水 将蛋液缓缓倒入盘子

步骤 3

上热水锅蒸8分钟，开盖放猪油，酱油，蚝油，葱粒。

步骤 4

诱人呐

步骤 5

上桌，颗颗虾仁都在上面，勺子下去，豆腐与芙蓉混着分不清了。

步骤 6

虾仁的鲜汁混在芙蓉中，软侬鲜香！

完美虾仁蒸蛋的小贴士

虾仁和蛋液一起蒸的好处是，虾仁的鲜汁浸透到蛋液中，更香了。

菜谱创建时间：2019-04-12 14:22:29