紫薯一口酥

作者： Sugar-999

光看就觉得美美的，哈哈。低热量的紫薯，一口一个，绝对是下午茶的好选择。

用料

• 紫薯 3-4个（大概500克）
• 黄油 8克
• 奶粉 15克
• 奶油 100克
• 糖粉 20克
• 普通面粉 180克
• 玉米淀粉 20克
• 黑芝麻 20克
• 鸡蛋 1个

紫薯一口酥的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮、切块，隔水蒸熟。

步骤 2

加入奶粉、糖粉（太干就加点奶油），三者充分搅拌，混合均匀。

步骤 3

放置一旁备用。

步骤 4

面粉＋玉米淀粉混合均匀。

步骤 5

加入软化的黄油拌均。

步骤 6

加入奶油，和成团。裹上保鲜膜静置20分钟。

步骤 7

面团静置好后，分成四份。每一份搓成长条，紫薯泥也一样。

步骤 8

面条擀开包入紫薯条，包卷起来，表面刷上打散的蛋液，撒上黑芝麻。

步骤 9

烤箱事先预热。切好的紫薯块摆放好，放入烤箱中层，180度烤20分钟。

步骤 10

就这样～

紫薯一口酥的小贴士

蒸紫薯期间可和面团，充分利用时间哦。

菜谱创建时间：2019-04-11 23:13:00