海螺造型馍加肉馒头

作者： 童年-时光

创意一款新造型的馒头海螺馒头，简单好做特别漂亮。

用料

• 中筋面粉 200克
• 水 98克
• 糖 10克
• 橄榄油 7克
• 碟豆花粉 适量
• 做好的红烧肉 适量
• 青椒 半个
• 酵母 2克

海螺造型馍加肉馒头的做法步骤

步骤 1

把中筋面粉加入水白糖酵母揉制面团拉伸，加入3克橄榄油揉制面团吸收揉制光滑。

步骤 2

取20克白色加入碟豆花粉揉成蓝色，剩的白色分成5份。

步骤 3

取一份白色面团搓揉长条对折搓揉来回几次按压排气。

步骤 4

搓揉成椭圆形。

步骤 5

4克蓝色面团搓揉成长条放在上面。

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步骤 6

步骤 6

搓揉长条前面宽些，后面细些。

步骤 7

擀平。

步骤 8

翻过来，下边抹适量的水。

步骤 9

从细的这面压着一点儿边卷起来。

步骤 10

卷成图片样子，上面用手指整形。

步骤 11

用圆形工具放入里面压实，然后抹上适量的油。

步骤 12

漂亮的海螺馒头完成，按照同样方法做后面四个发酵好蒸12分钟，等三分钟后接锅。

步骤 13

做好的红烧肉加入青椒剁碎。

步骤 14

放入里面就可以了，喜欢的做一做。

菜谱创建时间：2019-04-11 22:33:52