猪肉剁碎
鱼肉很麻烦,去皮去骨,剁碎。
一起放入碗里,放入蒜蓉、姜蓉、适量盐、蚝油、生粉。
搅拌。
弄成鱼饼,油煎,一个一个煎。
蕃茄酱:1个番茄切碎,放油和水煮烂番茄,加半个柠檬,加适量冰糖,熟烂了,最后放嵌水。
煎好的鱼饼,卖相有点吃藕,但是沾番茄酱还不错。
天下无双。卖相有待提高。
这种天气有点热,吃多了上火。