准备好材料
首先蛋黄蛋白分开,蛋黄里分次加入橄榄油,搅拌均匀,蛋白放进冷藏室里
蛋黄糊糊里橄榄油搅拌均匀后,分次加入酸奶,筛入面粉,搅拌成糊糊
加入鸡肉,搅拌一下
蛋白打成干性发泡状态,注意小尖尖
三分之一蛋白加入蛋黄糊糊中,十字翻拌。然后整体倒入蛋白盆里面,翻拌。
倒入模具,四寸加高,振几下起泡,放入预热好的烤箱,180℃烤20分钟到半小时。具体时间看自己烤箱。
嗯哼( ̄∀ ̄)。。。回头有心情再来发装饰