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花环面包

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作者: 萌城美食
第一次看到花环面包的时候,被它的颜值所惊艳,怎么能这么好看! 趁着踏青季,做上一个花环面包,带在路上,不仅能充饥,还能成为你的拍照神器,给你的照片增添一份色彩,闺蜜看了喜欢,让你倍有面子。 松软的面包夹着培根、生菜、西红柿,这样的搭配可以满足所有人的口味,营养也更全面,承载着满满的幸福。

用料

花环面包的做法步骤

步骤 1

除了盐、黄油和可可粉外,把材料放入面包机里揉面,揉至扩展状态。

步骤 2

然后包入黄油和盐,揉到光滑状。

步骤 3

拉出薄膜,搓圆包上保鲜纸,发酵到2倍大即可。

步骤 4

把发酵好的面团,戳个小洞不回弹不回缩,代表发酵完毕。

步骤 5

面团取出压扁排气。

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步骤 6
步骤 6

把面团分成8份,盖保鲜膜10分钟醒发,再次取一个面团按压排气,滚圆。

步骤 7

蘸满芝麻,有4个没芝麻的。

步骤 8

放入模具里。

步骤 9

放烤箱选择发酵功能进行二发,放碗热水。

步骤 10

发酵1.5-2倍大烤箱中下层上下火180℃,预热10分钟,烤20分钟。

步骤 11

出炉稍微放凉,脱模,用小刀在面包中间切,不要切断。

步骤 12

培根用平底锅小火煎熟,切小块,西红柿和生菜切小块。

步骤 13

培根、西红柿和生菜夹面包中间。

菜谱创建时间:2019-04-11 17:41:35
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