炼乳纸杯蛋糕🍰

作者： _愤怒的小鳥

小女子初来乍到请大家多多关注，每个步骤都先认真的看一遍噢！

用料

• 低筋面粉 50克
• 玉米油 40克
• 全蛋 1个
• 蛋黄 3个
• 炼乳 30克
• 柠檬汁 3滴
• 蛋白 3个
• 细砂糖 35克

炼乳纸杯蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

拿个无水无油的盆把低筋面粉过筛

步骤 2

加入玉米油

步骤 3

把三个蛋黄蛋白分离，低筋面粉里加一个全蛋和三个蛋黄搅拌均匀

步骤 4

加炼乳

步骤 5

几滴柠檬汁，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

蛋白加三分之一糖，第一次放糖高速打发

步骤 7

鱼泡眼在放三分之一中速打发

步骤 8

打到细腻的时候把剩下的都放进去低速打发，打发到直立尖勾就可以了

步骤 9

装杯，八分满，150℃烤30分钟在改180℃烤10分钟上色，每个烤箱都不一样，你也要看情况烤

菜谱创建时间：2019-04-11 16:29:38