黑芝麻馒头

作者： 两宝贝奶奶

奇思妙想今天做了个黑芝麻馒头，看着黑黑的其实很有味道，营养也很丰富，黑芝麻本来就是有补肾功能的，还有健脑益智的功效，总之来说这个黑芝麻馒头很适合孩子孕妇吃，补充更多的营养物质。

用料

• 酵母 4克
• 面粉 400克
• 黑芝麻 70克
• 水 220克
• 细砂糖 50克

黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

把所有材料全部倒入面包机中

步骤 3

开揉面程序进行揉面，18分钟就揉好了

步骤 4

揉好的面团很光滑

步骤 5

发酵成两倍大，一个手指戳下去孔不回缩就说明面发好了

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步骤 6

步骤 6

发好的面团进行排气，揉成长条

步骤 7

分成12个小剂子，揉匀备用

步骤 8

把揉好的馒头放入蒸锅进行第二次发酵，发酵成两倍大，大概需要25分钟左右

步骤 9

发酵好了，开始蒸，上气后蒸12分钟即可，蒸出来的馒头很香，有一股芝麻的香味

步骤 10

我家小孙子很喜欢吃

菜谱创建时间：2019-04-11 16:18:04