酸奶慕斯

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用料

• 酸奶 100克
• 淡奶油 100克
• 巧克力胚 适量
• 糖粉 50克
• 吉利丁片 6克
• 牛奶 70克
• 柠檬汁 10克

酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

巧克力胚制作参考连接： http://www.xiachufang.com/recipe/103762505/

步骤 2

牛奶加热烧开，加入冰水软化，隔热水融化的吉利丁片

步骤 3

酸奶加糖柠檬汁拌匀，倒入牛奶中拌匀

步骤 4

淡奶油倒入搅拌机，打至6分发，加入到完全冷却的奶液中

步骤 5

模具底层放入一层慕斯蛋糕胚，浇上奶液，表面做装饰，放入冰箱藏

菜谱创建时间：2019-04-11 15:03:46