美味凉拌花螺

作者： 研食厨房

炎炎夏日没胃口，这道凉拌花螺，瞬间打开你的味蕾。 一道会让你爱上它的美食🥢

用料

• 花螺 一斤
• 姜 3片
• 葱 打结
• 酸梅 1颗
• 料酒 1勺
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 蒜末 适量
• 辣椒 一个
• 香菜段 适量

美味凉拌花螺的做法步骤

步骤 1

花螺洗净沥干，开火下料酒、葱结、酸梅、姜片，花螺，等水开煮三分钟后捞起花螺过冰水或凉白开降温

步骤 2

加入芝麻油、蒜末、鸡精、生抽、白糖、盐香菜段，辣椒拌匀后去冰箱保鲜冷冻一小时便可。

菜谱创建时间：2019-04-11 12:59:10