炒杂菌

作者： 一直奔跑在减肥路上的吃货

这两天有应酬，要把冰箱清空，所以怕坏的全拿出来炒了……感冒两天尽吃素了，嘴里淡出鸟来了。鸡胸冻的太硬懒得等直接拿切好冻着的肉丝做。

用料

• 蟹味菇 一把
• 金针菇 一把
• 鲜香菇 5颗
• 青菜 一把颗

炒杂菌的做法步骤

步骤 1

肉丝油盐拌拌搁一边

步骤 2

香菇去根切片，蟹味菇撕开洗净开水焯2分钟，一个是我觉得菌类洗不干净。另外煮过了吃油少更健康。

步骤 3

蒜末，葱白碎。香菇根。金针菇拦两刀不然太塞牙

步骤 4

温油下葱姜香菇根炒香，下肉丝炒变色

步骤 5

放烫好的菌子和青菜炒软加盐

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步骤 6

步骤 6

加金针菇葱末香菜末，一点酱油一点胡椒粉

步骤 7

出锅，我昨天煮了一点点米的地瓜粥，真的只有一点点米，结果吃了三顿了……谁能帮帮我……

炒杂菌的小贴士

最近一礼拜这么吃没锻炼体重下四斤，还挺好吃。人气热也不错~

菜谱创建时间：2019-04-11 12:22:31